StiBON, wie zijn wij?
De Stichting Bieropleiding Nederland (StiBON) is een onafhankelijke opleiding voor iedereen die meer wil weten over bier. Waar wordt bier van gemaakt? Hoe wordt het gebrouwen? Welke biertypes zijn er? Wat betekent boven- en ondergisting? Hoe kan ik ...
Bieropleiding Niveau 1
De StiBON opleiding niveau 1 behandelt de basis van bier. Tijdens zes avonden komen op een onderhoudende manier meerdere onderwerpen aan bod. De cursus wordt afgesloten met een examen. Wie slaagt voor het StiBON ...
Bieropleiding Niveau 2
Kennis van de belangrijkste biertypen. Kunnen benoemen welke factoren een biertype bepalen: granen, hopgebruik, gistingsmethode. Gedegen vaardigheden inzake proeven. Bedoeld voor hen die een goede basiskennis van het product bier ...
Het Laatste Nieuws
-
Dertien bierkenners behalen diploma internationaal biersommelier
Dertien bierkenners behalen diploma internationaal biersommelier Sinds dit weekend kent Nederland een dik dozijn nieuwe gediplomeerde biersommeliers. In het Oostenrijkse Obertrum zijn dertien StiBON bierambassadeurs na een intensieve studie voor hun laatste examen geslaagd. “Met de groei van het aantal ... -
Meer dan honderd nieuwe bierambassadeurs
Meer dan honderd nieuwe bierambassadeurs Nederland telt sinds vandaag ruim 120 nieuwe gediplomeerde bierambassadeurs. “De toegenomen aandacht voor verschillende biersoorten leidt tot een honger naar kennis”, aldus Marco Lauret, voorzitter van de Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON). In de afgelopen jaren heb ... -
Nederlandse bieropleiding nu ook in Eindhoven
Nederlandse bieropleiding nu ook in Eindhoven Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON) biedt dit voorjaar voor het eerst haar opleiding aan in Eindhoven. Naast Breda is dit nu de tweede opleidingsmogelijkheid in Brabant. “We merken een honger naar kennis bij alle groepen in de bierketen”, aldus StiBON voorzitter ... -
Record aantal Nederlandse bierambassadeurs bijeen 16-12-2014
Record aantal Nederlandse bierambassadeurs bijeen Meer dan vijftig bierambassadeurs en –sommeliers proostten 26 november op het eerste lustrum van bieropleider StiBON. In vijf jaar is de opleidingsinstituut uitgegroeid van een bescheiden initiatief van vijf vrijwilligers uitgegroeid tot de standaard in Nede ...