Home | Opleidingen | Aanmelden | Lesroosters | Examens | Links | Contact |

 

Lesrooster 'Algemene bierkennis' Niveau 1, najaar 2011 in Rotterdam
Locaties:
Noordplein 12 Rotterdam,
De Ballentent, Parkkade 1, Rotterdam.
De Pelgrim, Aelbrechtskolk 12, Rotterdam.

Les 1 Theorie en praktijk van het bierproeven:
14-11-2011, docent Derek Walsh, locatie: Noordplein 12, Rotterdam, 09:00 - 13:00 uur

13.00 tot 14.00 uur: lunch via StiBON: kosten € 7,50 p.p.

Les 2 Bier en gezondheid, sociale hygiëne, grondstoffen:
14-11-2011, docent Henri Reuchlin, locatie: Noordplein 12, Rotterdam, 14:00 - 18:00 uur

Les 5 Bierbehandeling en opslag:

21-11-2011, docent Peter Rouwen, De Ballentent, 09:00 - 13:00 uur

Lunch in de Ballentent

Les 6 Bier aan tafel:
21-11-2011, Derek Walsh, locatie: Noordplein 12, Rotterdam, 14:00 - 18:00 uur

Les 3 Inleiding, wetgeving, historie, etiket:
28-11-2011, docent Henri Reuchlin, locatie: Noordplein 12, Rotterdam, 09:00 - 13:00 uur

Mogelijkheid voor een lunch in de Pelgrim (€ 14 p.p)

Les 4 Het brouwproces:
28-11-2011, docent Jan Wolfs, De Pelgrim, Aelbrechtskolk 12, 14:00 - 18:00 uur

Per les worden een zestal bieren geproefd waarbij de nadruk ligt op Nederlandse en in Nederland verkrijgbare buitenlandse bieren.

De Ballentent, Parkkade 1, Rotterdam.
De Pelgrim, Aelbrechtskolk 12, Rotterdam.

Cursuskosten: 416,50 euro inclusief BTW (350,- euro ex BTW)
Examen: 9 januari 2012 's avonds in Amsterdam

 

Niveau 1:   Algemene bierkennis

Niveau 2:   Toegepaste bierkennis

Niveau 3:   Specialisatie