StiBON, wie zijn wij?
StiBON is een onafhankelijke opleiding voor iedereen die meer wil weten over bier. Waar wordt bier van gemaakt? Hoe wordt het gebrouwen? Welke biertypes zijn er? Wat betekent boven- en ondergisting? Hoe kan ik bier en spijs combineren? Dit zijn ...
Bieropleiding Niveau 1
De StiBON opleiding niveau 1 behandelt de basis van bier. Tijdens zes avonden komen op een onderhoudende manier meerdere onderwerpen aan bod. De opleiding wordt afgesloten met een examen. Wie slaagt voor het StiBON ...
Bieropleiding Niveau 2
Kennis van de belangrijkste biertypen. Kunnen benoemen welke factoren een biertype bepalen: granen, hopgebruik, gistingsmethode. Gedegen vaardigheden inzake proeven. Bedoeld voor hen die een goede basiskennis van het product bier ...
Het Laatste Nieuws
-
Maatregelen
De maatregel van het kabinet dat alle bijeenkomsten tot 1 juni verboden zijn, hakt er ook bij StiBON stevig in. We hebben daarom besloten dat alle opleidingen die nog niet begonnen waren doorschuiven naar het najaar. Half mei hopen we daarvoor een planning rond te hebben (als er al meer duidelijkheid is). Hetzelfde geldt v ... -
StiBON Lustrum Symposium
StiBON Lustrum Symposium: Toekomst van Bier Op maandag 28 oktober a.s. organiseert StiBON een symposium ter gelegenheid van haar 10-jarig bestaan. Dit StiBON Lustrum Symposium staat in het teken van de toekomst van bier. Key-note speeches worden gegeven door Cees-Jan Adema, directeur van Nederlandse Brouwers en Ronald ... -
Bierproeverijen
Klik op onderstaande link BIERPROEVERIJEN zelf organiseren is gemakkelijk ... -
StiBON reikt 200e biersommelierdiploma uit
Sinds deze vrijdag kent Nederland meer dan 200 gediplomeerde biersommeliers. Na het afronden van de StiBON opleiding niveau 3 in Obertrum, Oostenrijk, ontvingen zeventien bierkenners op 15 maart het felbegeerde diploma. Axel Kiesbye van het BierKulturHaus en penningmeester Jan Wolfs van StiBON overhandigden het tweehon ...