StiBON Lustrum Symposium

Category: stibon nieuws, Uncategorized,

StiBON Lustrum Symposium: Toekomst van Bier

Op maandag 28 oktober a.s. organiseert StiBON een symposium ter gelegenheid van haar 10-jarig bestaan. Dit StiBON Lustrum Symposium staat in het teken van de toekomst van bier. Key-note speeches worden gegeven door Cees-Jan Adema, directeur van Nederlandse Brouwers en Ronald van de Streek, directeur en mede-oprichter van VandeStreek Bier. Andere sprekers en deelnemers aan paneldiscussies maken we later bekend.

Het programma begint om 10:00 uur en eindigt rond 16:30 uur.

Programma:
- 10:00 uur: Inloop met koffie
- 10:30 uur: Opening door de voorzitter van StiBON, Marco Lauret
- 10:45 uur: Keynote: Hoe kijkt de samenleving naar bier en brouwers? Hoe zien brouwers dat? Cees-Jan Adema, directeur Nederlandse Brouwers.
- 11:15 uur: Keynote: Bier - Supergezond. Ronald van de Streek (vandeStreek Bier).
- 11:45 uur: Paneldiscussie: Bier aan tafel. In het panel zitten Adriaan Verkerk (Bar Alt), Jelle Yu (Jopenkerk) en Nederlands kampioen biersommelier Pepijn van der Waa (BrewTaste).
- 12:30 uur: Lunch verzorgt door Mercure Hotel
- 13:30 uur: Praatje bij de haard: Rick Kempen en Henri Reuchlin laten hun licht schijnen over de ontwikkelingen op de biermarkt.
- 14:00 uur: Keynote: Hervonden populariteit van 'sour ales’. Frank Boon (Brouwerij Boon)
- 14:30 uur: Pauze
14:45 uur: Paneldiscussie: Belang van kwaliteit. In het panel zitten Peter Rouwen (brouwerij Noordt), Helga Wup (café In de Buurt), Thomas Heijnen (category manager food van Jan Linders) en Joël Broekaert (journalist).
- 15:45 uur: Afsluiting
- 16:00 uur: Bekendmaking Beste Bockbier door MITRA en PINT.
Na afloop is er nog een borrel met uiteraard (bock)bier.

Locatie: Mercure hotel Amsterdam City, Joan Meyskensweg 10, 1096 CJ Amsterdam

Het is mogelijk bij het hotel tegen betaling te parkeren maar wij adviseren met het openbaar vervoer te komen. Vanaf metrostation Amsterdam Overamstel is het maar 650 meter lopen.

Kosten: € 99,-

StiBA-leden: € 59,-

Het adres is:
Mercure Hotel Amsterdam City
Joan Muyskenweg 10
1096 CJ Amsterdam

Tickets zijn inclusief lunch en afsluitend een mooi glas bier.

Nog enkele tickets verkrijgbaar via:

Bestel Uw Tickets

De tickets voor het Symposium zijn persoonsgebonden, niet overdraagbaar en niet inwisselbaar voor contanten. Restitutie is niet mogelijk.

U bent StiBA lid wanneer u dit aan heeft gegeven te willen worden bij uw inschrijving van een opleiding StiBON 1, vervolgens de opleiding heeft gevolgd en tot slot geslaagd bent voor het examen van Niveau 1.

Het StiBON Lustrum Symposium op 28 oktober in Hotel Mercure Amsterdam City is mede mogelijk gemaakt door onze sponsors: